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お家のクリームシチュー
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お家のクリームシチュー-レシピのメイン写真

お家のクリームシチュー

K－ｍ
K－ｍ @cook_40105296

シンプルなクリームシチューです！
市販のルーで作る定番シチュー！
このレシピの生い立ち
なんとなくクリームシチューを作るので気まぐれにアップしました(o^^o)笑

シンプルなクリームシチューです！
市販のルーで作る定番シチュー！
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K－ｍ
K－ｍ @cook_40105296

シンプルなクリームシチューです！
市販のルーで作る定番シチュー！
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なんとなくクリームシチューを作るので気まぐれにアップしました(o^^o)笑

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材料

クリームシチュー四人分
  1. 玉ねぎ 一個
  2. なにんじん 1／3個
  3. じゃがいも 6個
  4. 鶏肉(もも) 360g
  5. 牛乳 一カップ
  6. 水 野菜が浸るぐらい
  7. オリーブオイル 適量
  8. 市販のルー 2パック
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作り方

  1. 1

    材料をザクっと切って玉ねぎから炒め始めます、玉ねぎがしんなりも柔らかくなったら鶏肉を加えます

    • お家のクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    そして、にんじん、じゃがいもを加え軽く炒めます

    • お家のクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    軽く炒めたら水を入れます
    野菜たちが顔を出す程度に加える
    そして中火で蓋をして煮込みます

    • お家のクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    10分ほど煮込んで灰汁があったら取りましょう
    じゃがいもに火が入りすぎない程度に煮込んでね！
    そしてルーを入れてます

    • お家のクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    そして牛乳いれて完成！！
    味の濃さはお好みで！！

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がさないように弱火で炒めるのがいいと思いますヨ☆
水を入れすぎないでね、薄くなると困るので〜

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K－ｍ
K－ｍ @cook_40105296
2013/01/20 12:00に公開
初めまして\( ˆ ˆ )/食べることがだいすき。ネコいます(=^x^=)皆さんのお料理見て勉強します♪参考にさせてください。
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