簡単♪　クリチーゼリー寄せ

簡単♪　クリチーゼリー寄せ-レシピのメイン写真

簡単♪　クリチーゼリー寄せ

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

パーティー時グラスで作ると、簡単なのに見た目も豪華に綺麗に♪

このレシピの生い立ち
お誕生日等のパーティには、事前に作っておける物もあると助かるので、今回はクリームチーズ使用のそんなメニューを考えました。

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材料

5人分（写真は2人分）

エビ小さめ 10尾
雪印クリームチーズ７０ｇ
アボカド１/２個
コンソメゼリー
エビ茹で汁＋水３００ｃｃ
ゼラチン５ｇ
コンソメ小さじ2
塩適宜

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作り方

1
エビは茹で半分は尾を残し殻を剥く。
アボカド、クリームチーズは食べやすい大きさに切る。
2

エビ茹で汁冷めたらこし、足りない場合は水足して３００ｃｃにする。
そこにゼラチン加えて混ぜ暫く置く。
3

ゼラチンがふやけたら、レンジで1～2分加熱し溶かし、コンソメと塩で味調える。
4

容器に1の具を入れ、3が冷めたら注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
（2時間位～）

コツ・ポイント

ゼラチンなのでしっかり固まるまで2時間位掛かります。急いで冷やし固めたい場合は寒天でも。その場合は硬くなりがちなので、寒天液ゆるめに作った方が口当たりが良いです。

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ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

2010/04/19 00:17に公開

【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。

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このレシピのキーワード

エビアボカドクリームチーズゼラチン

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