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簡単♪ クリチーゼリー寄せ-レシピのメイン写真

簡単♪ クリチーゼリー寄せ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

パーティー時グラスで作ると、簡単なのに見た目も豪華に綺麗に♪

このレシピの生い立ち
お誕生日等のパーティには、事前に作っておける物もあると助かるので、今回はクリームチーズ使用のそんなメニューを考えました。

パーティー時グラスで作ると、簡単なのに見た目も豪華に綺麗に♪

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簡単♪ クリチーゼリー寄せ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

パーティー時グラスで作ると、簡単なのに見た目も豪華に綺麗に♪

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お誕生日等のパーティには、事前に作っておける物もあると助かるので、今回はクリームチーズ使用のそんなメニューを考えました。

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お誕生日等のパーティには、事前に作っておける物もあると助かるので、今回はクリームチーズ使用のそんなメニューを考えました。

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材料

5人分(写真は2人分)
  • エビ小さめ 10尾
  • 雪印クリームチーズ 70g
  • アボカド 1/2個
  • コンソメゼリー
  • エビ茹で汁+水 300cc
  • ゼラチン 5g
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは茹で半分は尾を残し殻を剥く。
    アボカド、クリームチーズは食べやすい大きさに切る。

    • 簡単♪ クリチーゼリー寄せ作り方1写真
  2. 2

    エビ茹で汁冷めたらこし、足りない場合は水足して300ccにする。
    そこにゼラチン加えて混ぜ暫く置く。

  3. 3

    ゼラチンがふやけたら、レンジで1~2分加熱し溶かし、コンソメと塩で味調える。

  4. 4

    容器に1の具を入れ、3が冷めたら注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
    (2時間位~)

コツ・ポイント

ゼラチンなのでしっかり固まるまで2時間位掛かります。急いで冷やし固めたい場合は寒天でも。その場合は硬くなりがちなので、寒天液ゆるめに作った方が口当たりが良いです。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/04/19 00:17に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

エビ アボカド クリームチーズ ゼラチン

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