糸こんにゃくと筍の炒め煮
ぽんぽん堂 @cook_40044053
糸こんにゃくと筍でおなかのお掃除です～♪
ご飯にのせて、がっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
しらたきとも言いますが・・・
子供達の大好きなものとたっぷりの筍をいためてみました
糸こんにゃくと筍の炒め煮
糸こんにゃくと筍でおなかのお掃除です～♪
ご飯にのせて、がっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
しらたきとも言いますが・・・
子供達の大好きなものとたっぷりの筍をいためてみました
作り方
- 1
糸こんにゃくは、水分を切り、食べ易い大きさに切り分けます。
- 2
筍は、縦に細切りします。量はお好みでどうぞ～
- 3
鍋又は、深さのあるフライパンにごま油を熱し、①と②を炒めます。
- 4
全体に油がまわったら、水～だし醤油までを順番に入れていきます。
- 5
落し蓋をして、中火で煮ます。
水分が半分になるくらいまで煮ます。 - 6
最後に・・・ポン酢を入れて、３分ほど煮詰めたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
最後に！！
ポン酢を入れることで、味がまとまります♪
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