G&Sイモイモオムレツ☆

G&Sイモイモオムレツ☆-レシピのメイン写真

G&Sイモイモオムレツ☆

ペッターのみーちゃん @cook_40105312

スペイン風オムレツの、イモ入りです。
小さく切って、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
いえに、いもと卵しかなかったので、
まぜてみました。

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いえに、いもと卵しかなかったので、
まぜてみました。

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ペッターのみーちゃん @cook_40105312

スペイン風オムレツの、イモ入りです。
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いえに、いもと卵しかなかったので、
まぜてみました。

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材料

2人分

卵M 2個
じゃがいも小 2個
さつまいも 1/2本
塩・コショウ適量
オリーブオイルフライパンに回るぐらい

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作り方

1

じゃがいもは、5㎜ぐらいの輪切りにする。これと同様に、さつまいもも切る。
2

フライパンを温めて、たっぷりオリーブオイルをひき、1を入れて炒める。卵と塩・コショウをまぜて、卵液を作る。
3

イモを、卵液の中に入れて軽くつぶす。
4

もう一度フライパンにオリーブオイルをひき、イモが入った卵液をフライパンに入れる。
5

フライパンをふって、「シャカシャカ」というまで熱する。
6

できあがり☆

コツ・ポイント

イモを炒める時に、しっかり火を通すと、
イモのホクホク感が楽しめます！

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ペッターのみーちゃん @cook_40105312

2015/04/01 05:41に公開

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