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❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁
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❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁-レシピのメイン写真

❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁

SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838

今が旬の筍とアスパラをバター醤油とガーリックとチーズで炒めました。とっても美味しいですょ☝
このレシピの生い立ち
今が旬の筍とアスパラをバター醤油とガーリックとチーズで炒めました。とっても美味しいですょ☝

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材料

3～4人分
  1. 筍（ゆでたもの） 200g
  2. アスパラガス 5～6本
  3. エリンギ 1パック
  4. ベーコン 3～4枚
  5. パルメザンチーズ 好きなだけ
  6. あらびき黒コショウ ひとふり
  7. クレイジーソルト 適宜
  8. ガーリックパウダー ひとふり
  9. バター 10g
  10. 醤油 大1弱
  11. オリーブオイル 大1.5
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作り方

  1. 1

    筍は5mmに、ベーコンは1cm幅にカット。アスパラ・エリンギは一口大にカットする。

    • ❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、熱くなったらガーリックパウダーをひとふり。ガーリックスライスでもみじん切りでもOK☝

    • ❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁作り方2写真
  3. 3

    最初にベーコンを炒め、火が通ったらアスパラ・筍・エリンギと炒めます。火が通ったらクレイジーソルトで味付けする。

    • ❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁作り方3写真
  4. 4

    バターを入れ溶けたら醤油を回し入れます。パルメザンチーズをかけ、あらびき黒コショウをふって出来上がり♬♫

    • ❁筍とアスパラのガーリックバター醤油❁作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは自分の好みで多くしたり減らしたりして下さいね☝
チーズ好きならパルメザンチーズを多めに、ガーリック好きなら多めに入れてみてね☺

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SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838
2010/04/20 00:45に公開
料理本『クックパッドの大人気野菜おかず』にコンソメスープ 掲載料理本『オレンジページ忙しい日の晩ごはん保存版』になすベーコン丼 掲載クックパッド海外版に3点upNAVERまとめにコンソメスープがup
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