シンプル&リッチ☆フレンチトースト
shimaru @cook_40051102
シンプルだけど、シナモン&バニラ&ラムの香りがリッチなフレンチトースト♪
外カリ中ジュワで甘～い幸せ♪
このレシピの生い立ち
クックで人気の朝食はフレンチトーストだとか…それを聞いたら私も急に食べたくなって＾＾；
外食でフレンチトーストはめったに食べないのだけれど、それは自分好みのモノに出会えないからかも…。
私好みのフレンチトーストを覚書♡
シンプル&リッチ☆フレンチトースト
シンプルだけど、シナモン&バニラ&ラムの香りがリッチなフレンチトースト♪
外カリ中ジュワで甘～い幸せ♪
このレシピの生い立ち
クックで人気の朝食はフレンチトーストだとか…それを聞いたら私も急に食べたくなって＾＾；
外食でフレンチトーストはめったに食べないのだけれど、それは自分好みのモノに出会えないからかも…。
私好みのフレンチトーストを覚書♡
アプリでひらく作り方
- 1
○をよく混ぜて卵液を作る。
-
- 2
バゲットは縦半分に切る。
-
- 3
卵液をバットなどの平らな容器に入れ、バゲットを浸す。
しっかり染み込ませる。 -
- 4
フライパンにバターを熱し、バゲットを切り口を下にして入れる。
かなり重くなっているので手で持って入れたほうが安全。 -
- 5
焦げないようにやや弱めの中火程度で、全体をじっくり焼く。
トングを使って側面なども焼くと良い。 -
- 6
仕上げにほんのちょっとだけ火を強め、外側をカリカリッと焼きあげるのがおススメです。
- 7
出来上がり♡
お好みでメープルシロップやハチミツをかけて召し上がれ♪ -
- 8
※バゲットが細めの場合は牛乳の量をやや減らしても。
コツ・ポイント
前の晩から卵液に浸しておくと朝は焼くだけなので簡単です。
その場合、食パンだとグズグズに崩れてしまいがちですが、バゲットなら大丈夫♪たっぷり卵液をしみ込ませて、外カリッ中じゅわっと、美味しく焼き上げてください。
つくれぽ
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