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生クリーム入りパン
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生クリーム入りパン-レシピのメイン写真

生クリーム入りパン

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

生クリーム入りのリッチな生地で、
しっとりした焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
アレンジしてみました。

生クリーム入りのリッチな生地で、
しっとりした焼き上がりです。
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パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
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生クリーム入りパン

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

生クリーム入りのリッチな生地で、
しっとりした焼き上がりです。
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パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
アレンジしてみました。

生クリーム入りのリッチな生地で、
しっとりした焼き上がりです。
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パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
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材料

10個分
  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 70g
  • 生クリーム 50g
  • 水 120g~130g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • マーガリン 15g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBにすべて材料をセットし、機械で捏ねる。

  2. 2

    10分割して、丸める&ぬれ布巾を被せてベンチタイム20分。

  3. 3

    好きな形に成形して、二次発酵40分。
    (暖かいところで)

  4. 4

    190度のオーブンで15分焼く。

  5. 5

    ロールパンも焼きました。

    • 生クリーム入りパン作り方5写真
  6. 6

    同じ生地で、角食パンも焼けちゃいます♪

    • 生クリーム入りパン作り方6写真
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nanairo*
nanairo* @cook_40038464
2010/04/20 14:52に公開
10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム 強力粉 薄力粉

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