簡単！チキンとさつまいものはちみつ炒め*

Name: 簡単！チキンとさつまいものはちみつ炒め*
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚 500ｇぐらい; さつまいも 大きいの1個; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ2; はちみつ 大さじ2; 酒 大さじ2; チューブの生姜（生姜のすりおろしＯＫ） 小さじ1; 水 150cc

a.c.o @cook_40105260

材料を切ったら…あとはあっという間！
簡単美味しい炒め物です！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったんで…（笑）

http://ameblo.jp/aco-kirara/entry-10501807619.html

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さつまいもがたくさんあったんで…（笑）

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簡単！チキンとさつまいものはちみつ炒め*

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材料を切ったら…あとはあっという間！
簡単美味しい炒め物です！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったんで…（笑）

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材料を切ったら…あとはあっという間！
簡単美味しい炒め物です！
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さつまいもがたくさんあったんで…（笑）

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材料

鶏もも肉 2枚　500ｇぐらい
さつまいも大きいの1個
【下味】
醤油大さじ1
酒大さじ1
【炒め煮のたれ】
醤油大さじ2
はちみつ大さじ2
酒大さじ2
チューブの生姜（生姜のすりおろしＯＫ）小さじ1
水 150cc

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作り方

1

*鶏もも、さつま芋は
　3cm角ぐらいに切る
*鶏もも肉は下味に
　からめ30分ほど置く
2

炒め煮ようのタレは混ぜ合わせておく
3

熱したフライパンにサラダ油を入れ強めの中火で鶏肉を炒める
4

表面に焼き色がついたらさつまいもを加え2～3分ほど軽くいためる
5
炒め煮のタレを加えてそのまま強めの中火でフライパンをゆすりながら煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪
6
このくらい煮詰めます
てりてり～として食欲をそそります♪

コツ・ポイント

*強めの中火で焦がさないように一気に炒め煮するのがポイントです♪
*菜箸などを使うとさつまいもが崩れるのでフライパンをゆすって混ぜてくださいね

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つくれぽ

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a.c.o @cook_40105260

2010/04/20 12:51に公開

福岡在住 2児のママで自宅でのんびりパン＆お菓子教室をしています手作りできそうなものは何でもチャレンジして色々とレシピを考案して楽しんでいます♪美味しいものを食べたときのみんなの笑顔が嬉しくて頑張ってマス☆ブログも書いています*ぜひ遊びに来てくださいねhttp://ameblo.jp/aco-kirara/

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