絶品☆豚肉とトマトとナスのパスタソース♪
junco☆ @cook_40104854
豚肉を使ったパスタ♪簡単で美味しいパスタソースです☆
このレシピの生い立ち
叔母から伝授頂いたパスタソースです☆あまりにも美味しいので載せさせて頂きました♪
絶品☆豚肉とトマトとナスのパスタソース♪
豚肉を使ったパスタ♪簡単で美味しいパスタソースです☆
このレシピの生い立ち
叔母から伝授頂いたパスタソースです☆あまりにも美味しいので載せさせて頂きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯通しして皮をむきくし形切り（８等分）、ナス一口大の乱切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は塩・こしょうで下味をつけておく
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを引いてナス・玉ねぎを中火で１～２分位炒めて、次に豚肉を入れて強火でさっと炒める
- 3
豚肉に８割位火が通ったら、トマトを加えてさっと炒めて、＠の調味料を加えて一煮立ちしたらできあがり♪
- 4
なぜか画像が載らないので時間を置いて再度アップしますm(vv)m
コツ・ポイント
＊これだけでも十分美味しいけど、食べる直前にバジリコをティースプーン１～２杯入れるとさらに美味しいですよ～♪
＊ナスが無い時、省いて作ってみたり、白ワインを切らしていた時、一か八かで省いて作ってみたけど美味しかったです☆
つくれぽ
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