豚肉に塩コショウ・片栗粉をまぶす
じゃがいもを1口大・タマネギを薄切りにする。

だしに、にんにくしょうが・しいたけ・鶏ガラスープの素をいれて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えて火を通す

②にジャガイモ・玉ねぎを加えて弱火で3分煮る。

カレールーを入れて、みそとテンメンジャンを入れ、再び煮立ったらしょうゆ・牛乳を加える

ごはんにたっぷりかけてできあがり。