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タルタルソースin鶏南蛮
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タルタルソースin鶏南蛮-レシピのメイン写真

タルタルソースin鶏南蛮

なにわの母ちゃん
なにわの母ちゃん @cook_40105488

少し酸味の効いたタルタルソース、鶏肉、海老、魚何でも合います
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが、苦手で…らっきょで作りました!

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生の玉ねぎが、苦手で…らっきょで作りました!

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なにわの母ちゃん
なにわの母ちゃん @cook_40105488

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生の玉ねぎが、苦手で…らっきょで作りました!

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材料

5人分
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • らっきょ ひと袋
  • パセリ お好みで
  • レモン汁 お好みで
  • ゆで卵 5個
  • 鶏南蛮 5人分
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作り方

  1. 1

    らっきょを、細かくみじん切りにする

  2. 2

    ゆで卵は、卵切り器を使って細かくする

  3. 3

    1と2をボールに入れて、マヨネーズ、塩、胡椒で和えるお好みで、パセリやレモン汁を入れる

コツ・ポイント

卵は、固い目に茹でると、しっかりソースに柔らかめに茹でると、滑らかソースになります

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なにわの母ちゃん
なにわの母ちゃん @cook_40105488
2010/04/17 20:12に公開
お料理作るのが、大好きな大阪のおばあちゃんですちなみに、好きなだけで…大した物は、できませんがぁ〜m(_ _)m
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このレシピのキーワード

鶏肉 ゆで卵 らっきょう

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