ＵＦОみたい!? サックサクな揚げピザ
まゆピン @cook_40034450
あっという間に出来て、しかも家族が大好きなメニューです。ミートソースとチーズの組み合わせって最高です♬
このレシピの生い立ち
揚げ餃子や春巻きの皮のサクサクが大好きな子どもたち♬中身をピザに変えたら大ヒット♬だったのでレシピアップしました。
ＵＦОみたい!? サックサクな揚げピザ
あっという間に出来て、しかも家族が大好きなメニューです。ミートソースとチーズの組み合わせって最高です♬
このレシピの生い立ち
揚げ餃子や春巻きの皮のサクサクが大好きな子どもたち♬中身をピザに変えたら大ヒット♬だったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
お皿にキッチンペーパーを2～3枚重ねてひき、その上に市販のミートソースを出す。スプーンで均等に広げておく。
-
- 2
上にもキッチンペーパーを2～3枚のせて、レンジ500Ｗ5分間加熱。レンジが終わったらお皿を取り出しそのまま冷ましておく。
- 3
クリームチーズは、半分にわけておく。
- 4
ミートソースの粗熱が取れたら上のペーパーをはずし、お皿の中でだいたい半分にわけておく。
-
- 5
餃子の皮を6枚並べ、その上に半量のミートソースと半量のクリームチーズを6等分にわけてのせていく。
-
- 6
水で餃子の皮の淵を濡らし、具をおおうようにもう一枚皮を乗せて密着させる。
- 7
フォークで淵を一周押さえて、熱した揚げ油の中に入れてあげる。
-
- 8
両面がきつね色に揚がったら、油をよく切ってペーパーにとり、油をきっておく。
-
- 9
大人はタバスコをかけて食べると、お酒が進みますよ♬
コツ・ポイント
⑥と⑦ 餃子の皮を乗せる時は、空気をなるべく抜いて密着させてくださいね。フォークで抑える時は、具の入っているところに刺して穴を開けないように注意してください。
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