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白菜の簡単漬け物
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白菜の簡単漬け物-レシピのメイン写真

白菜の簡単漬け物

鈴音ママ
鈴音ママ @cook_40105494

30分で出来る
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材料

4人分
  • みりん  大さじ1
  • 白菜   2/1
  • 塩    小さじ1と2/1
  • ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を小さめに切る

    袋に切った白菜を入れ
    塩を全体に振りよく揉む

  2. 2

    揉んだ白菜にみりん
    ほんだしを入れて
    全体に馴染むように揉む

  3. 3

    袋の口を縛り
    重めの鍋などを
    重りにして20分ほど置いたら
    完成です★

コツ・ポイント

全体的に馴染ませること(・∀・)

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鈴音ママ
鈴音ママ @cook_40105494
2011/10/31 08:09に公開

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つけもの 白菜

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