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白菜の簡単漬け物

鈴音ママ @cook_40105494

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材料

4人分

みりん　大さじ１
白菜　　２／１
塩　　　小さじ１と２／１
ほんだし大さじ１

作り方

1

白菜を小さめに切る
袋に切った白菜を入れ
塩を全体に振りよく揉む
2

揉んだ白菜にみりん
ほんだしを入れて
全体に馴染むように揉む
3

袋の口を縛り
重めの鍋などを
重りにして２０分ほど置いたら
完成です★

コツ・ポイント

全体的に馴染ませること(･∀･)

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2011/10/31 08:09に公開

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