豚すねとしいたけ煮
yuuyuupapa @cook_40042845
シュバイネハクセに使った豚すねを使って中華煮込みを作りました。椎茸のだしとこりこりのコラーゲンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
豚すねを使った料理です。
豚すねとしいたけ煮
シュバイネハクセに使った豚すねを使って中華煮込みを作りました。椎茸のだしとこりこりのコラーゲンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
豚すねを使った料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
生シイタケを水６００ccぐらいに調味料を入れて煮る。
-
- 2
豚のすね肉を２時間ほど茹でる。骨から身を外す。ゆで方は シュバイネハクセレシピID：17553559の作り方を参照。
- 3
すね肉を薄く切ってサラダ油で炒める。そこに先のしいたけ煮を入れる。２０分ほどたきこむ。煮詰まるので水で味を調整する。
コツ・ポイント
美味しい生シイタケを使うと美味しいです。しいたけにじゅうぶん味を染み込ませます。
つくれぽ
料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ！！
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