豚肉をサイコロよりやや大きめの角切りに切り、キャベツを千切りにしておく。
マッシュルームは粗みじんにしておく

圧力鍋に豚肉を入れ、よく炒め、そこにキャベツ、マッシュルームを入れて炒める。

月桂樹、スープの素、胡椒、ジンジャーパウダー、水カップ１を入れ、圧力鍋の蓋をし第２ピンで１５分ほど煮込む。

自然冷却でピンが下がったら、蓋を開け、もう一度火にかけ、味を見て塩気が足りないようなら塩を入れる。