お弁当の隙間に…ブロッコリーの冷凍保存

たぶりん
たぶりん @cook_40035777

お弁当に緑がない!ちょっと隙間が出来ちゃった!
そんな時は、ブロッコリーの出番です♪
ちょっとずつ使えて便利☆
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が欲しい時、ちょっとした隙間にいつでも使えるように♪

お弁当の隙間に…ブロッコリーの冷凍保存

お弁当に緑がない!ちょっと隙間が出来ちゃった!
そんな時は、ブロッコリーの出番です♪
ちょっとずつ使えて便利☆
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が欲しい時、ちょっとした隙間にいつでも使えるように♪

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材料

作り方

  1. 1

    いつもと同じように、ブロッコリーを湯でる
    (たっぷりのお湯に塩少々) 

  2. 2

    水気を切って荒熱をとる

  3. 3

    アルミトレーにラップを敷き、ブロッコリーが重ならないように並べる

  4. 4

    そのままビニール袋に入れて、冷凍庫で凍らせる

  5. 5

    凍ったら、簡単にラップから外せます
    そのままアルミトレーを引っくり返してビニール袋で保存

  6. 6

    凍ったままお弁当に入れれば、お昼には自然解凍されて食べ頃です♪

  7. 7

    09/03/09*初のつくれぽ10人です☆
    皆さんありがとうございました!

  8. 8

    13/2/12  つくれぽ 100人 ありがとうございます!!

コツ・ポイント

いろいろなサイズに切っておくと、お弁当の隙間に応じて使えます

水っぽさを無くすために、水切りはしっかりしてくださいね☆
(キッチンペーパーで1個ずつギュッと握ると、無水っぽさはかなり無くなりました)

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