お弁当の隙間に…ブロッコリーの冷凍保存
たぶりん @cook_40035777
お弁当に緑がない！ちょっと隙間が出来ちゃった！
そんな時は、ブロッコリーの出番です♪
ちょっとずつ使えて便利☆
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が欲しい時、ちょっとした隙間にいつでも使えるように♪
お弁当の隙間に…ブロッコリーの冷凍保存
お弁当に緑がない！ちょっと隙間が出来ちゃった！
そんな時は、ブロッコリーの出番です♪
ちょっとずつ使えて便利☆
このレシピの生い立ち
お弁当に緑が欲しい時、ちょっとした隙間にいつでも使えるように♪
アプリでひらく作り方
- 1
いつもと同じように、ブロッコリーを湯でる
（たっぷりのお湯に塩少々） - 2
水気を切って荒熱をとる
- 3
アルミトレーにラップを敷き、ブロッコリーが重ならないように並べる
- 4
そのままビニール袋に入れて、冷凍庫で凍らせる
- 5
凍ったら、簡単にラップから外せます
そのままアルミトレーを引っくり返してビニール袋で保存 - 6
凍ったままお弁当に入れれば、お昼には自然解凍されて食べ頃です♪
- 7
09/03/09*初のつくれぽ10人です☆
皆さんありがとうございました！ -
- 8
13/2/12 つくれぽ 100人 ありがとうございます!!
-
コツ・ポイント
いろいろなサイズに切っておくと、お弁当の隙間に応じて使えます
水っぽさを無くすために、水切りはしっかりしてくださいね☆
（キッチンペーパーで1個ずつギュッと握ると、無水っぽさはかなり無くなりました）
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