お好み焼き風味な卵焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

普段の卵焼きとひと味違ったお好み焼き風味♪
お家で食べる場合は後のせトッピングでちょっぴりおしゃれなおつまみにもなります
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを色々作っています。

お好み焼き風味な卵焼き

＠迷子＠'s cooksnap of when they made お好み焼き風味な卵焼き.
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☆ゆきんこっこ☆'s cooksnap of when they made お好み焼き風味な卵焼き.
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普段の卵焼きとひと味違ったお好み焼き風味♪
お家で食べる場合は後のせトッピングでちょっぴりおしゃれなおつまみにもなります
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材料

食卓での副菜としてなら2人分
  1. 卵 3個
  2. ☆和風顆粒だし 小さじ1/3杯
  3. ☆紅生姜(粗く刻む) 刻んだ状態で小さじ1～1.5杯
  4. ☆長ねぎ(小口切り) 切った状態で小さじ2杯
  5. ☆青のり 小さじ1杯
  6. ☆鰹節 1g(小分けパックの1/2パック)
  7. ☆ソース 小さじ1～2杯(後からソースをかけるかどうかによって)
  8. マヨネーズ 適量
  9. トッピングする場合には鰹節、青のり、ソース、マヨネーズなど 適量

作り方

  1. 1

    紅生姜は粗刻みにし、長ねぎは小口切りにします。
    卵を溶きほぐし☆を全て加えてよく混ぜます。

  2. 2

    普通に卵焼きを作る要領で初めのひと折りをしたキワにマヨネーズを絞ります。はみ出てしまわないように両端1.5㎝位はあけます

  3. 3

    あとはそのまま普通に卵焼きを焼いたら出来上がりです(*´ω`*)

  4. 4

    お弁当には適当な幅に切ってそのままで～♪

  5. 5

    お家で食べる時は混ぜ込むソースやマヨネーズを少なめにし鰹節や青のり、紅生姜、ソースやマヨネーズなどをトッピングしてどうぞ

コツ・ポイント

熱々のうちに切るとマヨネーズがダラッと出てきてしまうので冷めてから切って下さい。お弁当に入れるときには私は冷蔵庫で冷やします(切ってもマヨネーズがはみ出し難いです)。
混ぜ込むソースの量や具材などは分量を目安にお好みで変えてみて下さい。
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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