はんぺんは斜め半分に切り、２等分したものを更に斜め半分に切ります。
三角形のとんがっている部分より切れ目をいれ、明太子などを詰めれるような状態にします。

明太子に包丁で切れ目を入れて、中身をスプーンなどで出します。
中身を出せたらマヨネーズと和えます。

チーズを適当な大きさに切り、はんぺんに敷きます。
チーズを入れたら、
明太子とマヨ和えたものを詰めます。

後は、フライパンで
はんぺんに焦げ目がつくまで焼く出け♪