じゃが芋を３ｃｍ長さ５ｍｍ角の棒状に、人参と玉ねぎは３cm長さの千切りと薄切りに、ベーコンとインゲンは小さ目に切ります。

フライパンにオリーブ油とバターを入れ②の野菜を中火で３～４分炒めて塩・黒こしょう（分量外）少々して冷ましておきます。

薄力粉とBPを合わせて振るい入れサックリ混ぜ、粉気がなくなったら、③（と、入れるならレーズン）を加えて混ぜあわせます。

型に流し入れ２～３度トントンして、分量外でバジルかオレガノと、粗挽き黒こしょうを振りかけ３０～３５分焼きます。

竹串などで中心をさしてみて生地がついてこなければ、取り出してアミの上で冷まします。もちろん熱々頂いてもＯＫですよ。

↑は、かぼちゃ・えんどう豆・玉ねぎを具にして混ぜ、ケチャップとバジルを表面に散らし焼いたもの。マヨをかけて焼いても美味。

↑は、じゃが芋・にんにく・人参・ウインナー・玉ねぎを具にして混ぜ、パセリと粗挽き黒こしょうをふりかけて焼いたもの。

↑は野菜炒めを、砂糖小さじ１、ケチャップ大さじ１、カレー粉小さじ１/２、塩２つまみで味付け⑤でレーズンも加えカレー風味♪

↑昔作ってた元々は甘いタイプの１つ。材料は豆腐・かぼちゃ・生姜・卵・あんこ等と覚書あり。（写真は昔のではなく数年前の物）