簡単！混ぜるだけ✿鮭ご飯♪
★もぐもぐ★ @cook_40071444
残り物を綺麗に豪華に美味しく大変身♪
たっぷりの胡麻と大葉がポイントஐ
鮭フレークでも代用○でとっても楽チン
このレシピの生い立ち
混ぜるだけ簡単美味しいご飯シリーズpart1 (*´ｰ`*)v
アプリでひらく作り方
- 1
余った焼き鮭。
軽くチンして温めて、
コレをボールに粗くほぐしていきます。骨はキチンと取り除こう☆ -
- 2
こんな感じ。荒目ほぐしの方が豪華 笑
私は焼けた皮が好きなので、皮も細かく刻んで入れちゃいますが嫌いな方は取り除いてね。 -
- 3
大葉を重ねてクルクル～っと巻いて。端っこから刻むと細切りの大葉の出来上がり♪さっと、水にくぐらせてしっかり水をキル。
- 4
ボールにご飯と2.3の鮭と大葉すりごまを加えます。しゃもじでふわっと混ぜます。べたべた混ぜは×。ふわっとね
- 5
※ 鮭の塩辛さで出来栄えの味付けが変わるので、塩は最後に味見をしながら調整して入れてね。
- 6
お茶碗に盛って、刻み大葉とすりごまをてっぺんに♪出来上がり。
-
コツ・ポイント
小骨はキチンととろうね！
混ぜるとき、ふわっと混ぜること！
こねくりまわすと、ご飯のデンプンがべたついて食感も悪くなるし、大葉がふにゃふにゃになり見栄えが残念なコトになるよー。
似たレシピ
-
-
-
-
-
✿簡単✿お酢ｄｅサッパリ☆鮭の混ぜご飯 ✿簡単✿お酢ｄｅサッパリ☆鮭の混ぜご飯
混ぜるだけ～で簡単にできる鮭の混ぜご飯♪お酢が入っているのでサッパリ＆モリモリ食べれます(*´∀｀*）大葉とゴマで栄養もたっぷり♡ おにぎりにしてお弁当にもどうぞ★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902370
