*鶏肉の甘チリソースかけ*

inyako @cook_40055834
14/06/26祝話題☆大感謝です❤
※又の名をチリ鶏【ほうき】(;・・)o爪)) 占o(・.・;)【ちりとり】←コレ♪
このレシピの生い立ち
エビチリや唐揚げからの発想なんだけど 。。。
揚げないで焼いた方法でやってみた
*鶏肉の甘チリソースかけ*
14/06/26祝話題☆大感謝です❤
※又の名をチリ鶏【ほうき】(;・・)o爪)) 占o(・.・;)【ちりとり】←コレ♪
このレシピの生い立ち
エビチリや唐揚げからの発想なんだけど 。。。
揚げないで焼いた方法でやってみた
作り方
- 1
肉を開き
筋を取ったり下ごしらえ。
塩こしょうして、皮のほうに茶こしで薄く小麦粉をふる - 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを加え焼けたらとりだす。
そのまま鶏肉を皮のほうから焼く - 3
ひっくり返して
いんげんも加え、一緒に焼く。蓋をして蒸し焼き。。 - 4
Aを混ぜ合わせておく。
- 5
3が焼けたら、フライパンから取り出し好みの大きさに切って、Bとそれぞれお皿に盛りつける。
- 6
残ったフライパンに
4を入れ、ひと煮立ちしたら
5にかけて出来上がりv( ̄Д ̄)v - 7
- 8
2014/06/2610人 おめでとう!
ありがとうございます♪4年がかりです(笑)お試いただいた美女様ありがとう♡
コツ・ポイント
肉はパリット焼きましょう♪
インゲンじゃなくてもいいですよぉ~
新玉ねぎじゃなくても全然c(´ω`o)ォヶ
Bの、水菜にもこだわらなくてOK
鶏ちゃんがメイン
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