お手軽フワフワバナナパウンドケーキ
リトマス試験紙 @cook_40105855
バナナ好きの俺が超イチ押しのケーキ！！全国のお料理ファンのお姉さま方一度試してくれ！
このレシピの生い立ち
バナナが大好きで、クックパッドの皆さんのレシピを参考にしながら、〝これは！゛というのにたどり着きました。
お手軽フワフワバナナパウンドケーキ
バナナ好きの俺が超イチ押しのケーキ！！全国のお料理ファンのお姉さま方一度試してくれ！
このレシピの生い立ち
バナナが大好きで、クックパッドの皆さんのレシピを参考にしながら、〝これは！゛というのにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで10秒ほど加熱してやわらかくし、ハンドミキサーまたは泡立て器で白っぽくフワフワになるまで混ぜる。
-
- 2
卵を割りほぐし、2～3回に分けて混ぜ合わせる。（バターが分離しないように注意。）
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- 3
バナナを適当な大きさに切って一緒に混ぜ合わせる。
-
- 4
くるみを細かく刻んでトーストーで2分ほどローストし、混ぜ合わせる。
-
- 5
粉を合わせて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 6
型に流し込みオーブンで180℃、45分焼き上げれば出来上がり。
-
- 7
焼きあがったらラップに包むと、しっとりとした生地に仕上がる。
-
コツ・ポイント
ひとつのボールに材料を次々と混ぜていくだけなので、手軽に出来ます。
バターの混ぜ合わせをしっかり根気よくすると、仕上がりのフワフワ感がかなり違うと思います。
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