千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

Name: 千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃこ たっぷり; 大根 10センチ; きゅうり 1本; セロリ 1本; にんじん 1/4本; レタス 数枚; ●醤油 大さじ1; ●ごま油 大さじ1; ●酢 大さじ1; ●ポン酢 大さじ1; 白ゴマ（煎り摺りお好みで） 大さじ2

ケチャ＆ウル @kecha_uru

2009.7.7話題入りに感謝♡冷蔵庫野菜の消費に。大根、人参、胡瓜、セロリ…何でも千切りにして沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜の使いきりのため。

千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

ケチャ＆ウル @kecha_uru

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

じゃこたっぷり
野菜なら何でも、たとえば↓
大根 10センチ
きゅうり 1本
セロリ 1本
にんじん 1/4本
レタス数枚
●醤油大さじ1
●ごま油大さじ1
●酢大さじ1
●ポン酢大さじ1
白ゴマ（煎り摺りお好みで）大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜を千切りして、水の入ったボウルに入れ、ぱりっとさせ、しっかり水を切る
2

じゃこをごま油（分量外）で弱火で炒って、カリカリじゃこをつくる。
3

●の材料を合わせドレッシングをつくる。
4

①の野菜、②のじゃこ、白ゴマの順に盛り付け、ドレッシングをかける。
5
カリカリジャコはレンジを利用すると簡単♪かさぴーさんの「レンジでチン簡単カリカリじゃこ（831813）」おススメです！

コツ・ポイント

じゃこは多めのほうが美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ケチャ＆ウル @kecha_uru

2008/09/20 04:23に公開

自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

サラダ大根じゃこセロリレタスにんじんキュウリ

似たレシピ

その他のレシピ