オリーブオイルににんにくチップを入れて、ベーコンを炒める。

適当な頃に菜の花を入れて、火が通るまで炒め、途中で白ワインを入れて蒸発させる。
味付けはクレイジーソルトで。

ココット皿に入れ、最後に温泉卵を落としてできあがり。