竹の子がんもとチキンレモンソテーのお弁当

ピンクプラム @cook_40072500
春限定竹の子がんも(市販)の野菜煮、チキンソテー、ほうれん草のメニュー。栄養とおいしさがっつり午後もがんばれ〜〜!
このレシピの生い立ち
お弁当のメニューです。おかずの組み合わせの参考に!
竹の子がんもとチキンレモンソテーのお弁当
春限定竹の子がんも(市販)の野菜煮、チキンソテー、ほうれん草のメニュー。栄養とおいしさがっつり午後もがんばれ〜〜!
このレシピの生い立ち
お弁当のメニューです。おかずの組み合わせの参考に!
作り方
- 1
A)がんも煮レシピ
本だし、みりん、醤油、水で(分量外)(1)人参(2)がんもの順で茹でる。火を止めてわかめを入れる。
- 2
B)チキンソテー
フライパンでチキンとネギに塩胡椒し蓋をして蒸し焼き、し仕上げにレモン,醤油を入れる。 - 3
C)ほうれん草のごま和え
ボールにCの材料全ていれ手で混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
チキンの油が出て来たらペーパー等でそっとフライパンから染みとってください。ネギに焼き目をつけ見える様にお弁当箱に盛りつけるとベター。
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