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蓮根としめじと海老の炒め物☆
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蓮根としめじと海老の炒め物☆-レシピのメイン写真

蓮根としめじと海老の炒め物☆

やぴこ
やぴこ @cook_40096388

冷蔵庫に残っていた食材で、ちゃちゃっと炒めてみました♪
このレシピの生い立ち
「明治チューブでクッキング　ばたー＆オリーブオイルブレンド」が当選したので。

冷蔵庫に残っていた食材で、ちゃちゃっと炒めてみました♪
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蓮根としめじと海老の炒め物☆

やぴこ
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材料

２人分
  • 蓮根（水煮） １袋の半分
  • しめじ 半分
  • 海老（冷凍剥き海老） 一握り
  • チューブでクッキング（バター＆オリーブオイルブレンド） １５～２０ｃｍ
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ１
  • 酒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    冷凍海老は解凍し、酒で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに「チューブでクッキング」を15cｍ出し、蓮根・しめじ・海老を炒める。

  3. 3

    塩こしょう・醤油・酒で味を整え、パセリを振りかけて完成☆

コツ・ポイント

バター＆オリーブオイルと、醤油の相性バッチリ☆
冷蔵庫に残っている半端な野菜を使って作ってみました。

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やぴこ
やぴこ @cook_40096388
2010/04/20 14:42に公開
美味しそうな料理を見つけては、ガンガン作っていきます！
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ シメジ れんこん 剥きエビ バター 酒

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