もやしでクリ〜ミ〜グラタン!

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oganic @cook_40058459

給料日前!大ピンチ!!常備材料で1品♪
このレシピの生い立ち
買い物にも行く時間がなくて、でも、グラタンが食べたくて。でも、冷蔵庫には作れそうな材料はない...

もやしでクリ〜ミ〜グラタン!

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. もやし 1〜2袋(お好みで)
  3. 豆乳牛乳 2カップ
  4. スライスチーズ 4枚
  5. コンソメの素 小さじ2
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 大さじ4
  8. 醤油 少々
  9. 砂糖 少々
  10. 塩胡椒 少々
  11. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油を敷き、合挽き肉をぽろぽろになるまで炒めます。

  2. 2

    ひき肉が炒まったら、火を止めてもやしを入れて粗熱でざっと炒めます。

  3. 3

    その鍋に豆乳、コンソメ、砂糖を加え、一煮立ちさせたら、
    醤油をひとまわし。

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を加えて、とろみを付けます。

  5. 5

    耐熱容器にいれ、スライスチーズをのせて、パン粉を散らしてオーブンで10〜20分焼きます。

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