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キムチベーコンクリームパスタ
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キムチベーコンクリームパスタ-レシピのメイン写真

キムチベーコンクリームパスタ

moco123
moco123 @cook_40106109

ベーコンとキムチがあっさりしたクリームのパスタと絡んでとってもおいしい☆
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたキムチベーコンパスタが無性に食べたくなり、味を思い出しながら作りました。

ベーコンとキムチがあっさりしたクリームのパスタと絡んでとってもおいしい☆
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昔お店で食べたキムチベーコンパスタが無性に食べたくなり、味を思い出しながら作りました。

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キムチベーコンクリームパスタ

moco123
moco123 @cook_40106109

ベーコンとキムチがあっさりしたクリームのパスタと絡んでとってもおいしい☆
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたキムチベーコンパスタが無性に食べたくなり、味を思い出しながら作りました。

ベーコンとキムチがあっさりしたクリームのパスタと絡んでとってもおいしい☆
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昔お店で食べたキムチベーコンパスタが無性に食べたくなり、味を思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  • ベーコン お好きな量(1cm幅に切る)
  • キムチ お好きな量(食べやすい大きさに刻んでおく)
  • 玉ねぎ 1個(繊維に沿って薄切り)
  • バター 大1
  • 牛乳 200ml
  • オリーブ油 大1
  • 小麦粉 小2
  • 酒 大1
  • コンソメキューブ 1個(砕いておく)
  • 塩・胡椒 適量
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめる。
    (少し固め表示分数より1分少なく茹でるとちょうどいいです)

  2. 2

    オリーブ油とバターをフライパンに入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
    焼き色がついてきたら、塩・胡椒で味付けをし、酒を入れる。

  3. 3

    小麦粉を入れ混ぜ、混ざったら牛乳を入れ、コンソメキューブを入れて混ぜる。 混ぜながら、すぐにキムチを入れ混ぜ温める 。

  4. 4

    茹でたパスタをフライパンの中に入れ、手早く混ぜる。
    味を見て、塩・胡椒で調整する。

コツ・ポイント

小麦粉を入れて牛乳を入れたら、手を休めずにかき混ぜてください。
材料にピーマンを一緒に入れてもおいしいです。

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moco123
moco123 @cook_40106109
2007/12/20 05:26に公開
料理する過程が大好きで、毎日料理は欠かさずしています☆
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