豆苗とささみのピリ辛味噌和え

Name: 豆苗とささみのピリ辛味噌和え
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 一袋; ささみ 2本; 酒 大さじ1; 熱湯 1L〜適量; 味噌 小さじ1; 豆板醤 小さじ1弱; 和風顆粒だし 少々

somane @cook_116538905

時短・節約・冷凍・お弁当・ダイエットで役立つレシピです♪程よい辛さの味付けです。レシピより辛みが欲しい場合は、お好みで豆板醤の量を調節してください◎

豆苗とささみのピリ辛味噌和え

somane @cook_116538905

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材料

3人前

豆苗一袋
ささみ 2本
酒大さじ1
熱湯 1L〜適量
A
味噌小さじ1
豆板醤小さじ1弱
和風顆粒だし少々

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作り方

1

熱湯を準備し、ザルに1/3の長さに切った豆苗を入れて熱湯かけ、青くささをとる。
2

耐熱容器にささみをのせ酒を回しかけ、電子レンジで600W2分〜2分30秒加熱し、粗熱を取り手で割く。
3

容器にAを合わせておく。
4

ボウルに水気を切った①と②、③を合わせ、よく和えたら完成です。

コツ・ポイント

ささみの加熱時間は、様子を見て加減してください⚪︎

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somane @cook_116538905

2026/10/24 21:22に公開

夫と愛猫2匹と暮らしています。料理のレパートリーを増やしたく、レシピ投稿をはじめました🍳作りやすくて美味しいをモットーにレシピを考えています。趣味は愛猫を愛でたり、カメラを持って出掛けたり、美味しいものを食べたり、家で音楽を聴きながらまったり珈琲を味わうこと☕️誤字脱字等でレシピは時々書き直しています。慣れないこともあるかもしれませんが、よろしくお願いいたします🕊️

このレシピのキーワード

味噌和え豆苗ささみ酒味噌

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