ミルクチーズリゾット♪
ひやご飯使えば、とっても短時間でできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にご飯と期限危ないチーズが残ってる・・・ということで。
作り方
- 1
お好みのきのこ、玉ねぎ等を炒めます。
- 2
お鍋に牛乳を入れ、沸騰してきたら火を弱めてコンソメを入れます。
- 3
コンソメが溶けたら、ご飯を入れます。
- 4
ご飯がほぐれたら、スライスチーズを適当にちぎって入れ、全体に混ざるようにゆっくりかき混ぜます。
- 5
水分がとんで、少しもったりしてきたら火を止めて、お皿に盛りつけます。
- 6
お好みで粉チーズ、パセリをかけて出来上がり♪写真はかける前です＾＾；
コツ・ポイント
手順4で水分が飛びすぎると、お皿にのせて冷めたときにかたーくなるので、やりすぎずでm(_ _)mお好みできのこと玉ねぎ炒めて入れたり、ベーコンとほうれん草入れると栄養up♪写真は余ったえのきと玉ねぎちょっと入れてるのに見えない＾＾；
tangotangoです♪ひとりぐらしでもめんどくさくない！だけど美味しい！ごはんを作りたいなーと日々格闘中です（＾ω＾）あと、彼氏さんに喜んでもらえるようなごはんも同じく目指し中です♡笑よろしくお願いします♪チーズ大好きなので、自然とチーズレシピいっぱいになるかもです♡笑
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