旬の白菜を軟らかく煮込んで味噌とバターのスープにしてみました。味噌汁とはまた違って温まりますよ。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子は良く煮えていれば食べれます。
なので火が通りやすい白菜を軟らかく煮て和風のスープにして見ました。
味噌とバターの相性がいいので大人にも子供にも好評でしたよ。