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◇さつまいものミニコロッケ◇
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◇さつまいものミニコロッケ◇-レシピのメイン写真

◇さつまいものミニコロッケ◇

can-i
can-i @cook_40039281

フライパンの少ない油で作れちゃうから簡単!!
一口サイズで食べやすい(^u^)
このレシピの生い立ち
自分用覚え書き。

フライパンの少ない油で作れちゃうから簡単!!
一口サイズで食べやすい(^u^)
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◇さつまいものミニコロッケ◇

can-i
can-i @cook_40039281

フライパンの少ない油で作れちゃうから簡単!!
一口サイズで食べやすい(^u^)
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一口サイズで食べやすい(^u^)
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材料

2人分
  • さつまいも 2本
  • ソーセージ(ハム) 1本(2枚)
  • 粉チーズ 大2
  • 牛乳 大2
  • 塩、コショウ 少々
  • 小麦粉
  • 溶き卵
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき、小さめに切ってレンジでチンする。ハムはみじん切りに。

  2. 2

    柔らかくなったサツマイモを潰して、熱いうちに塩・コショウ、粉チーズ、牛乳、ハムを加えて混ぜる。

  3. 3

    小さく丸めたら、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、170℃の油で揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

パセリがあれば入れた方が良いです☆
私はソーセージを使ったのですが、もっと細かく切るべきでした…成形するときに丸めにくかったです(´皿`;)

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can-i
can-i @cook_40039281
2008/12/25 01:24に公開
2人の男の子のママです♡*毎日クックパッドにお世話になってます(●´ω`●)4年振りに、つくれぽ再開しました。笑
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このレシピのキーワード

コロッケ さつま芋 ハム ソーセージ 牛乳 小麦粉

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