７個が完全に浸かる程度のお湯を鍋に入れ温かい状態のお湯の中に卵をそーっと入れて再沸騰してから５分煮る。（殻が剥きやすい）
５分後すぐに冷たい水に漬けて殻を剥いておく。
ビニール袋に全部の材料を入れて空気を抜き上のほうで縛っておく。