お弁当に！ささみのネギ巻き☆ペッパー味
ケロらぶ @cook_40040187
ささみを使った低カロリーなおかずです。メタボが気になるパパ弁にいかがですか？^m^
このレシピの生い立ち
パパ弁用の低カロリーおかずを考えていてシンプルに仕上げたら美味しかった(//∀//）
お弁当に！ささみのネギ巻き☆ペッパー味
ささみを使った低カロリーなおかずです。メタボが気になるパパ弁にいかがですか？^m^
このレシピの生い立ち
パパ弁用の低カロリーおかずを考えていてシンプルに仕上げたら美味しかった(//∀//）
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは、筋をとって観音開きにします。縦にササミを置いて、横幅に合うように万能ねぎを切りそろえます。
-
- 2
ササミにブラックペッパーを振りかけて、万能ねぎを手前に置いて巻きます。巻き終わりは楊枝で留めます。
-
- 3
耐熱皿に②をのせ、酒を振りかけラップをしレンジ６００Wで２分加熱します。肉の上下をかえしてラップをしたまま粗熱を取ります
- 4
フライパンにサラダ油をひき余分な油を拭き取ります。③を汁ごと入れて焼き付けます。
- 5
醤油を入れて、肉全体にからめます。食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ラップをして汁ごと冷ます事で、しっとりします。肉の上下をかえることで両面しっとりします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907404
