超簡単!ゴーヤポン酢
超簡単ゴーヤのおつまみ。でもこれがおいしい。
このレシピの生い立ち
自家栽培のゴーヤが余り、実家の料理をマネました♪
作り方
- 1
ゴーヤをスライスし、沸騰した熱湯で10秒ほどサっと茹で、水にサっとさらして水気を切る。
- 2
皿に盛り、ポン酢をかけて、鰹節をのせる。
出来上がり。 - 3
- 4
コツ・ポイント
ゴーヤは茹ですぎないでね!
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