ライスペーパーでミルフィーユサラダ
マユガリータ @cook_40040409
掲載３ライスペーパーが余ったら野菜をサンドしてお洒落なミルフィーユにしちゃいましょう
クリームチーズソースでお洒落に♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを使った新しいレシピを考え中、ふと思い付いたものです。
ライスペーパーでミルフィーユサラダ
掲載３ライスペーパーが余ったら野菜をサンドしてお洒落なミルフィーユにしちゃいましょう
クリームチーズソースでお洒落に♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーを使った新しいレシピを考え中、ふと思い付いたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは手で押さえて平たくする。
きゅうりはスライサーで薄切り。トマトは2mm幅薄切りで汁気を切っておく。 - 2
♦でソース作り。
クリームチーズはレンジにかけ柔らかくして、マヨネーズ、レモン汁と和え牛乳でのばす。黒こしょうを加える。 - 3
ライスペーパーを水で戻し、すぐに野菜や具と交互に挟む。
なるだけ平たくなるよう心がけてサンドして下さい。 -
- 4
挟み終わる頃にはライスペーパーもしんなりしてきます。
お好みに切り分け皿に盛り、チーズソースを添える。 - 5
※写真は高さを出すため、半分に切り、重ねて盛っています。
ケーキのようにカットしても可愛いですね。 - 6
2011.4
KRAFT&クックパッドのリーフレットに掲載されました。 -
- 7
2014.12.30ニュース掲載https://cookpad.wasmer.app/articles/3734?et=34120
- 8
2015.5.23
ニュース紹介
https://cookpad.wasmer.app/articles/6444
コツ・ポイント
下準備をしておいて食べる直前に作りましょう
ライスペーパーは乾燥しがちなので注意
ライスペーパーとの割合を考えて、野菜は多めにいれましょう！
お好みのサラダ野菜でアレンジして下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907702
