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マユガリータ

楽しくて華やかな料理を目指しています。
簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡
驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

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マユガリータ

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トルティーヤでスナップエンドウピザ

スナップエンドウ • トルティーヤ • マヨネーズ • 溶けるチーズ • チリペッパー • パプリカパウダー
- 1枚分
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タコのスパイスカルパッチョ

タコ • プチトマト • イタリアンパセリ • マコーミックオールシーズニング • オリーブオイル
- ２人分
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八朔シロップ漬け

八朔 • グラニュー糖 • 水
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八朔ゼリー

八朔 • 水 • グラニュー糖 • アガー
- 半分の器約３個分
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幸せの四葉のクローバーフルーツサンド

食パン • キウイ • 生クリーム • 砂糖 • マスカルポーネ
- カットして２つ分
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皮ごと桃のカプレーゼ

桃 • モッツァレラチーズ • ミント • レモン • オリーブオイル • 黒胡椒 • 粗塩 • ピンクペッパー
- 2人分
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じゃがいもガレットとブルサン

じゃがいも • オリーブオイル • ブルサン
- １〜２人分
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私のハーブソーセージ

豚バラスライス • 豚こま肉 • 羊腸 • 塩 • 砂糖 • ローズマリー • タイム • オールスパイス • 粗びき黒こしょう • オリーブオイル • 氷水 • パセリ
- 羊腸7m分
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ホテル風スクランブルエッグ

卵 • 牛乳 • 塩 • 無塩バター • 黒胡椒
- １〜２人分
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マック風ベーコンポテトパイ

じゃがいも • 玉ねぎ • ベーコン • バター • コンソメ • 牛乳 • 水 • 塩胡椒 • 春巻きの皮 • 小麦粉 • 水
- ５本分
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ヤングコーン春巻き

ヤングコーン • 春巻きの皮 • オリーブオイル • 美味しい塩 • 小麦粉 • 水
- 10本
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折りたたみキンパを思い通りに作るコツ

海苔 • ご飯 • 具材 • 海苔 • ご飯 • 具材
- 海苔１枚分
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ローストビーフ寿司を楽しむ

ローストビーフ • 酢飯 • 純胡椒 • わさび • 紫蘇の実塩漬け • 美味しい粗塩 • おろし生姜大葉 • バルサミコ • ワイン • 醤油 • はちみつ • 無塩バター •
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実山椒と木の芽のローストビーフ寿司

ローストビーフ • 酢飯 • 山椒の塩漬け • 木の芽
- 10貫
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ローストビーフの時間（低温調理）

牛モモ肉塊 • 塩
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ダルゴナコーヒー無糖！ホット！

インスタントコーヒー　ブラック • 湯 • 牛乳
- 1人分
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焦がしタルタル海老カツサンド

海老カツ • タルタルソース • レタス • 食パン
- １人分
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桜色の巻き寿司

ご飯 • 桜でんぶ • マヨネーズ • 大葉 • えび • きゅうり • サーモン • レタス • 卵 • 桜の塩漬け
- １本分
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ラム酒香るホワイトコーヒープリン

コーヒー豆 • 牛乳 • 生クリーム • 上白糖orグラニュー糖 • ゼラチン • 水 • 好みでラム酒
- ３個分
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牡蠣クリームコロッケ

牡蠣 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩胡椒 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 片栗粉
- 6個分

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