ポテ＆コーン焼き
うずうずちゃん @cook_40040240
以前 流行った「￥１００スキ」を使って
食べ終わるまで「アツアツ」♪
モチロン 普通のフライパンでも美味しくできるよ〜
このレシピの生い立ち
カリカリ おコゲのおじゃがが大好きなので（＾０＾）v
ポテ＆コーン焼き
以前 流行った「￥１００スキ」を使って
食べ終わるまで「アツアツ」♪
モチロン 普通のフライパンでも美味しくできるよ〜
このレシピの生い立ち
カリカリ おコゲのおじゃがが大好きなので（＾０＾）v
作り方
- 1
おじゃがはよく洗ってラップをし、レンチンし柔らかくして皮を剥き いちょう切りにしておく。
玉ねぎは厚めにスライスする。 - 2
フライパンはアツアツにし、ぬれタオルで一度、底をあてて温度を下げたらバター（大さじ1／2）を溶かしおじゃがを敷き詰める
- 3
２の上にスライスした玉ねぎ＆コーン・ハシでほぐしながらコーンビーフを乗せる。残りのバターを小さく切って鍋フチ＆中央に置く
- 4
ふた（アルミ箔でOK）をして弱火でおじゃがをお好みの「こげ目」が付くまで
焼く。 - 5
コーンビフ以外にベーコンでも美味しいですが、やっぱり「コンビーフ」がおススメ！！です♪
コツ・ポイント
♥２でフライパンにおじゃがを敷き詰めるとき「重ならない」ように！
♡玉ねぎのスライスは「厚め」がおススメで〜す
♥４で焼く時の「火」は始めから「強火」だと、おじゃがが コッゲコゲでカチカチになってしまうので注意して下さい
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小松菜＆コーン＆しめじのバター醤油♥ 小松菜＆コーン＆しめじのバター醤油♥
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