カフェ風＊やわらか鶏肉のチリソース炒め
murata0911 @cook_40098519
ピリ辛のチリソースがたまりません＃
ごはんがすすむ、とっておきのワンプレート料理です＊
このレシピの生い立ち
ワンプレートでなにか作りたいと思い...
辛いものが食べたい気分だったので＊
カフェ風＊やわらか鶏肉のチリソース炒め
ピリ辛のチリソースがたまりません＃
ごはんがすすむ、とっておきのワンプレート料理です＊
このレシピの生い立ち
ワンプレートでなにか作りたいと思い...
辛いものが食べたい気分だったので＊
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。ピーマンと玉ねぎも適当な大きさに切る。
- 2
ビニール袋などに１の鶏肉を入れ、◎を入れてもみながらなじませる。
●を混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにごま油と豆板醤を入れ、香りが出てきたら、２の鶏肉を焼く。(こんがりと焼け目がつくまで)
- 4
３に玉ねぎを加え、しんなりしてきたら、ピーマンを加え炒める。
- 5
●の調味料を加え、とろみがついたら出来上がり＊
- 6
目玉焼きを作り、ご飯・５の鶏肉炒め・目玉焼き・お好きな野菜を盛り合わせてカフェ風ワンプーレトの出来上がり＊
コツ・ポイント
私は辛いほうが好きなので、豆板醤は小さじ2弱入れました。
色合いのために黄色とか赤のパプリカ入れても良いですね＊
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