サラダ油で玉ネギ薄切りとベーコン千切りを炒める。

小さめにカットした鶏肉も炒めて、胡椒と白ワインを振る。コンソメで味付けしておく。

別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒める。焦がさないようにお願いします。

生クリームを入れて、弱火でかき混ぜ続ける。しばらくすると、もったりしてホワイトソースになる。

食パンは適当に正方形っぽくカットしておく。耐熱皿にバターを塗って、パンを並べる。

パンの上に玉ネギ＆ベーコン＆鶏肉の炒めたのをのせて、ホワイトソースをかける。

ピザチーズをのせたら、余熱しておいた２００℃のオーブンで１５分前後様子を見ながら焼く。ブロッコリーは小分けにして塩茹で。パプリカは星型にくり貫いて、塩茹でする。この時茹で過ぎに注意。取り出したグラタン皿の上に飾ったら、１８０度で３分焼く。

焼き上がりです(*'-'*)ノ彡☆