☆鮭のねぎだれごはん☆
モリボーノ @cook_40034534
焼いた鮭にねぎだれをかけるだけの簡単ごはんです。フライパンひとつで出来ます。お酢を効かせてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
「フライパンで簡単に魚料理を」ということで、いくつかのレシピ本の合わせ技で作ってみました。
☆鮭のねぎだれごはん☆
焼いた鮭にねぎだれをかけるだけの簡単ごはんです。フライパンひとつで出来ます。お酢を効かせてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
「フライパンで簡単に魚料理を」ということで、いくつかのレシピ本の合わせ技で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。★の材料を合わせて、ラップをして電子レンジで１分か１分半ほど加熱しておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、写真のよううに鮭を皮目から焼いていく。フタをして３分ほどで鮭を裏返してまたフタをする。
-
- 3
器に温かいご飯を盛り、２の玉ねぎを敷き、鮭をのせる。上から★の合わせだれをかけて出来上がり。
- 4
2013.03.11 材料を少し変更しました。
- 5
生鮭を生タラに変えて作ってみました☆
-
コツ・ポイント
★のタレは電子レンジで加熱することでねぎの生っぽさが取れます。生のねぎがお好きな方は加熱しなくでも良いです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911990
