ピーマン、にんじん、白ねぎは同じくらいの大きさに切る。
豚肉は細切れにする。
しょうがは千切り、にんにくはスライスにする。

サラダ油を熱したフライパンにしょうがとにんにくを香りが出るまで炒める。

そこに豚肉を入れ塩コショウをして炒める。
火が通ったら一度取り出す。

余分な油をふき取り再びフライパンを熱して、野菜類を塩コショウをして炒める。

そこに炒めた豚肉を戻し混ぜ合わせ中華味の素を３振り位振り炒める。
その後★の調味料を合わせたものをまわしかける。
味が絡まれば出来上がり！