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ほうれん草とピーマンのスペイン風オムレツ
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ほうれん草とピーマンのスペイン風オムレツ-レシピのメイン写真

ほうれん草とピーマンのスペイン風オムレツ

フェアリーローズ
フェアリーローズ @cook_40053218

野菜嫌いな子供たちのために考えました!
ピーマンもペロッと食べれちゃいますよ!!
このレシピの生い立ち
子供たちが卵、肉、魚は大好きなのに野菜はどうしてもはしが進みません。そこで、考えたので、簡単で、野菜をたっぷり食べられるこのメニューを考えました。とっても美味しく出来ました。子供たちもぺろりと食べてくれました。

野菜嫌いな子供たちのために考えました!
ピーマンもペロッと食べれちゃいますよ!!
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ほうれん草とピーマンのスペイン風オムレツ

フェアリーローズ
フェアリーローズ @cook_40053218

野菜嫌いな子供たちのために考えました!
ピーマンもペロッと食べれちゃいますよ!!
このレシピの生い立ち
子供たちが卵、肉、魚は大好きなのに野菜はどうしてもはしが進みません。そこで、考えたので、簡単で、野菜をたっぷり食べられるこのメニューを考えました。とっても美味しく出来ました。子供たちもぺろりと食べてくれました。

野菜嫌いな子供たちのために考えました!
ピーマンもペロッと食べれちゃいますよ!!
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材料

  1. 卵 5個
  2. ほうれん草 2束
  3. ピーマン 2個
  4. 合びきミンチ 70g
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ケチャップ 適量
  7. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    合びきミンチはあらかじめ炒め冷ましてておく。
    ピーマンとほうれん草は大きき目のみじん切りにする。

    • ほうれん草とピーマンのスペイン風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに材料をすべえて入れ、卵を混ぜ合わせ、塩コショウを少々入れる。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに材料をすべて入れ、はしでかき回しながらふっくらとさせる。ある程度固まったら蓋をして、中火で両面をこんがり焼く。4等分に切りケチャップをつけていただく。

コツ・ポイント

材料などは適当に減らしてもらっても可能です。
裏返す時にある程度固まっていないと割れやすいです。

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フェアリーローズ
フェアリーローズ @cook_40053218
2007/12/09 05:36に公開
テレビを見て、COOKPADを知りはまりました!小学6年と3年の男の子のママです・・・毎日時間があればテニスをしています!ジャニーズのコンサートにも行きます!料理はどっちかと言うと苦手・・・ケーキパン作りは大好き!
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