ガーリック炒飯

たまきtam
たまきtam @cook_40048230

簡単です。休日のランチによく作ります。
このレシピの生い立ち
以前、にんにく家に行ったときに、おうちでも作れないかな?って作りました。

ガーリック炒飯

簡単です。休日のランチによく作ります。
このレシピの生い立ち
以前、にんにく家に行ったときに、おうちでも作れないかな?って作りました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. あらびきウィンナー 1本
  3. にんにく 1カケ
  4. ネギ 10cm
  5. 適宜
  6. 胡椒 適宜
  7. しょう油 適宜

作り方

  1. 1

    にんにく、ネギをみじん切りにします。
    ウィンナーを乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、熱してにんにくを入れます。香りが出てきたらウィンナーを入れて炒めます。

  3. 3

    ウィンナーに焼き色がついたら、ごはんをいれ、手早く炒めて塩胡椒、鍋肌にしょう油をまわしいれます。

  4. 4

    ごはんにしょう油の色が均一にまざったらできあがり♪お好みで小ネギや海苔など。

コツ・ポイント

特になしです。

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数少ないレパートリーもなくなってきて、マンネリ化しています。お料理オベンキョ中のたまきの奮闘料理日記です。
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