みつばと白菜の甘酢和え

みつばと白菜の甘酢和え

ღライチღ @cook_40032373

ゆずの香りと、三つ葉の香りがクセになる！おせち料理のお供にも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていて、想像で作ってみました＾＾

ゆずの香りと、三つ葉の香りがクセになる！おせち料理のお供にも喜ばれます！
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ゆずの香りと、三つ葉の香りがクセになる！おせち料理のお供にも喜ばれます！
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材料

みつば一束
白菜 1/4
にんじん適量
☆酢大さじ４
☆砂糖大さじ３
☆塩少々
☆ゆず（皮すりおろし）適量

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにして、ボウルに入れ、分量外の塩を適量ふりかけよくもんで汁気を切る。
2
みじん切りの三つ葉と①をボウルに入れて、☆を合わせたものを加え混ぜて出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

●お酢と砂糖は私の好みなので、皆さんのお好みで調整してください＾＾

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ღライチღ @cook_40032373

2007/12/18 03:31に公開

旦那ちゃんとお子と３人家族です＾＾小さい頃からお菓子＆料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)