豆腐ヨーグルトムース
シャちょ @cook_40035741
生クリーム不要！ワンボウルで出来ちゃう、低カロムース。全量212kcal。
このレシピの生い立ち
プリンのつもりでした。食べたら食感が100％ムースでした…。パンの発酵待ち時間中、ひたすらぐーるぐると混ぜてたら、気泡ぷくぷくだったのです。そのまま固めたらビックリ。ムースじゃね？？豆腐とヨーグルトでお腹にも溜まる！いいダイエットデザートできました。作るのも洗い物もかんた～ん☆
豆腐ヨーグルトムース
生クリーム不要！ワンボウルで出来ちゃう、低カロムース。全量212kcal。
このレシピの生い立ち
プリンのつもりでした。食べたら食感が100％ムースでした…。パンの発酵待ち時間中、ひたすらぐーるぐると混ぜてたら、気泡ぷくぷくだったのです。そのまま固めたらビックリ。ムースじゃね？？豆腐とヨーグルトでお腹にも溜まる！いいダイエットデザートできました。作るのも洗い物もかんた～ん☆
アプリでひらく作り方
- 1
水にゼラチンをふやかし、15分くらいしたらレンジ500wで30秒加熱して溶かす。
- 2
A以外の全てをよーく混ぜる。泡だて器で空気を含ませるように混ぜた方が、出来上がりがふんわりします。洗い物もワンボウルで楽ちん♪
- 3
②に①を加えて良く混ぜて、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて召し上がれ☆
- 4
甘さ超控えめなので、豆腐の味が強いです。お子様用にはジャム30gくらいがいいかも。
- 5
全量212kcal。ヨーグルトは加糖（ブルーベリー味）を使いました。80gずつパックで、4つになってる明治のものです。
コツ・ポイント
泡だて器でよーく混ぜることかなぁ？空気を含んで気泡プクプクくらいの方が、出来上がりふんわりで本物のムースみたいになります。豆腐の水分量、ヨーグルトの種類にもよるので、ゼラチン水加えても固すぎるようなら、低脂肪乳か水を追加して下さい。
つくれぽ
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