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超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース
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超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース-レシピのメイン写真

超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

和風のハンバーグソースを作ってみました^^ハンバーグがまるで照り焼き風味になって超お勧め。野菜は、舞茸のみ。
このレシピの生い立ち
和風のソースでハンバーグを食べてみたくて。

和風のハンバーグソースを作ってみました^^ハンバーグがまるで照り焼き風味になって超お勧め。野菜は、舞茸のみ。
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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

和風のハンバーグソースを作ってみました^^ハンバーグがまるで照り焼き風味になって超お勧め。野菜は、舞茸のみ。
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和風のソースでハンバーグを食べてみたくて。

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材料

2人分
  • ハンバーグ(出来上がったもの) 2個(1個130gくらい)
  • 舞茸 1/2袋
  • (a)
  • ■だし汁 120ml
  • ■さとう 大さじ1/2
  • ■しょうゆ 大さじ1
  • ■みりん 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 片栗粉を溶かす水 大さじ1
  • つけあわせ
  • ベビーリーフ(何でもOK) お好みで
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作り方

  1. 1

    舞茸は、小房に分ける。

  2. 2

    (a)を鍋に入れて煮立たせ、①を入れて火が通るまで煮る。

    • 超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を倍量の水で溶き、②の鍋に入れ、とろみをつける。

  4. 4

    出来上がっているハンバーグを器にのせ、ハンバーグの上に③をかけたら出来上がり。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
2010/04/23 11:28に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 まいたけ

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