ささみにお酒をふり、ラップをかけチンします。

ささみを食べやすい大きさに割いておきます。

かぼちゃを1ｃｍ核に切り大さじ２杯ほどお水をふりかけラップをしてレンジで５分位チンします。

かぼちゃに火が通ったらバターを入れ軽くかき混ぜます。

その中に割いたささみを入れ、コショウをふり、粗熱を取ります。

粗熱が取れたら、お好みの量のマヨネーズであえ、器に盛り水菜を飾り、完成です。