おからばななちゃんケーキ

つきこちゃん @cook_40046343
もりもりもりと食べれて、おなかもくるくるのおみやげつきだよ笑。
このレシピの生い立ち
あまり甘くない、おからのケーキが食べたくて作ってみました。
おからばななちゃんケーキ
もりもりもりと食べれて、おなかもくるくるのおみやげつきだよ笑。
このレシピの生い立ち
あまり甘くない、おからのケーキが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
ばななを潰しながら、おからとよくよくまぜます。
※ここでオーブンを180℃くらいに温めておきます。 - 2
卵黄を入れよくまぜ、メープル、牛乳、ラム酒も入れてよくまぜます。
- 3
卵白を少ーし(白くなるくらいかな)泡立てます。
メレンゲにしなくて大丈夫です。 - 4
卵白も入れ、さくっとまぜます。いいかなぁと思ったら、型に流してとんとん空気を抜いてオーブンへ。
- 5
オーブンで50分~60分焼きます。
コツ・ポイント
材料を一通り入れた、4の段階で一度味見をしてみるといいと思います。もう少し甘い方がいいかなぁと思ったら黒砂糖を足すとか。。。
牛乳を代えてヨーグルトにしてみたり。。。
臨機応変においしくできること願いつつ☆
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