ブロッコリー物語

Name: ブロッコリー物語
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １房; ささみ 2本; 酒 適宜; ☆ポン酢 大さじ３; ☆焼肉のタレ（甘口or中辛） 大さじ１; ☆ごま油 小さじ１; 胡麻 適宜; 紅しょうが 適宜

ルリナ @cook_40033921

おつまみや副菜にぴったりのメニューです。

このレシピの生い立ち
残り物集合！タレは昔、和食レストランでバイトしていた時、キッチンの方に大体こんな感じだよ。って教えてもらいました。焼肉のタレじゃなくて焼き鳥のタレだったかも。

おつまみや副菜にぴったりのメニューです。

ブロッコリー物語

ルリナ @cook_40033921

おつまみや副菜にぴったりのメニューです。

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材料

ブロッコリー１房
ささみ 2本
酒適宜
☆ポン酢大さじ３
☆焼肉のタレ（甘口or中辛）大さじ１
☆ごま油小さじ１
胡麻適宜
紅しょうが適宜

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作り方

1
ブロッコリーは硬めに茹でて薄切りにする。（蒸してもOK）
2
ささみは酒をふりかけ、レンジで2分～2分半かける。粗熱が取れたら手で裂く。
3
１と２を同じボウルに入れ、☆を合わせて混ぜたものをかける。
4

胡麻を振りいれよくかまし、皿に盛り付けたら紅生姜を散す。

コツ・ポイント

紅生姜はなかったら入れなくてもいいです。

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つくれぽ

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ルリナ @cook_40033921

2007/12/14 12:00に公開

大学生の息子と私、パパそして愛犬ロッキーの３人と一匹家族です。家族に美味しいと言って貰えることが何よりの励みになっています。　　インスタ　https://instagram.com/rocky10261966?igshid=YmMyMTA2M2Y= みぞれ同盟✿No. 4 　　　　きのこ同盟✿No. 1 　　　　♫♪♡♫♪♡♫♪♡♫♪　　

このレシピのキーワード

ブロッコリーささみ酒ゴマ

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